Scopri l’estate in Sicilia: 6 esperienze in cantina nel territorio dell’Etna

Quest’estate vivi una delle destinazioni più affascinanti e ricche di storia d’Italia: la Sicilia orientale. Questa regione, dominata dall’imponente vulcano Etna, offre ai visitatori un mix unico di bellezze naturali, tradizioni secolari e straordinarie esperienze enogastronomiche. In particolare, le 6 esperienze in cantina nel territorio dell’Etna, che abbiamo individuato, rappresentano un’avventura imperdibile per gli amanti del buon vino e della cultura locale.

Le cantine del territorio etneo, incastonate tra panorami mozzafiato, non sono semplicemente luoghi di produzione di vino, ma veri e propri santuari del gusto e della cultura localeVisitare queste cantine significa non solo degustare vini pregiati, ma anche conoscere le storie delle famiglie che da decenni coltivano queste terre con passione e dedizione.

Non perdere l’occasione di vivere un’estate all’insegna del gusto e della scoperta: continua a leggere per scoprire 6 esperienze in cantina nel territorio dell’Etna che renderanno la tua vacanza in Sicilia davvero speciale.

Indice dei contenuti

Passeggiando tra i filari di Monte Gorna

Una delle esperienze più suggestive tra le cantine dell’Etna è la passeggiata tra i vigneti di Contrada Monte Gorna, un antico cono vulcanico spento, sede dei vigneti di Cantine Nicosia.

I visitatori possono ammirare il paesaggio unico e visitare l’antico palmento in pietra lavica. Il tour prosegue in cantina e culmina con una degustazione guidata da un esperto sommelier di 5 pregiate etichette. L’esperienza eno-sensoriale include abbinamenti con prodotti tipici locali, come salumi e formaggi siciliani, offrendo un’immersione completa nella cultura enogastronomica del territorio.

Sicilia a tavola e nel bicchiere

Un tour guidato presso Cantine Nicosia offre l’opportunità di esplorare la suggestiva bottaia sotterranea e di partecipare a una degustazione di quattro vini rappresentativi delle diverse varietà e denominazioni prodotte.

L’esperienza culmina con un pranzo presso l’Osteria della cantina, dove un menù degustazione di quattro portate – antipasto, primo, secondo e dessert – è preparato con la migliore materia prima locale. Il sommelier seleziona accuratamente le etichette in abbinamento per esaltare al massimo i sapori tipici dell’antica tradizione culinaria siciliana.

Spumanti dell’Etna

La visita guidata al vigneto e al suo antico palmento, offre un’immersione nella tradizione vitivinicola dell’Etna. Dopo la visita alla cantina e al caveau, dove vengono prodotti e conservati gli spumanti metodo classico, si prosegue con la degustazione di tre spumanti Sosta tre Santi di Cantine Nicosia: Carricante, Nerello Mascalese Etna DOC Rosato e Nerello Mascalese Etna DOC.

Per arricchire ulteriormente l’esperienza, gli spumanti in degustazione sono accompagnati da pane fatto in casa, mortadella e piccoli assaggi di cucina, per un’esperienza enogastronomica ancor più completa.

Etna da bere e da gustare

Cantine Nicosia offre inoltre il tour “Etna da bere e gustare” dai tipici sapori siciliani. Un’affascinante esplorazione della cantina e della suggestiva bottaia sotterranea prosegue con un ricco percorso di degustazione di quattro vini etnei.

Questi vini, autentiche espressioni dei vitigni autoctoni della DOC Etna, esaltano le straordinarie peculiarità del terroir vulcanico, come i suoli lavici e l’altitudine, che donano mineralità, freschezza ed eleganza ai vini. La degustazione permette di scoprire le diverse sfumature dell’eccellenza enologica del territorio, accompagnata da una selezione di salumi e formaggi siciliani.

Le Contrade dell’Etna

Grazie a questa esperienza puoi esplorare l’autenticità dei vigneti di Contrada Monte Gorna e Monte San Nicolò con una visita guidata che include anche il tour completo di Cantine Nicosia.

Gusta l’essenza del territorio dell’Etna attraverso una degustazione di cinque vini provenienti da queste due contrade. I vini sono accompagnati da una selezione di salumi e formaggi storici DOP siciliani e pane condito fatto in casa per una tipica esperienza mediterranea. 

Verticale di Nero d’Avola

Infine, sempre da Cantine Nicosia, è possibile partecipare a una suggestiva visita guidata per scoprire i segreti della vinificazione dell’Etna.

Una verticale di quattro annate storiche del Nero d’Avola Riserva, ti permette di viaggiare nel tempo tra le diverse espressioni di questo vino pregiato. L’esperienza viene poi arricchita da una selezione di salumi e formaggi storici DOP siciliani e pane condito fatto in casa.

 

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